Anticamente SNC

Alimenti, Bevande, Produzione e Commercializzazione Vini

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pane biologico grani antichi farine pane senza glutine prodotti glutenfree piadine pasta

Azienda agricola e laboratorio di panificazione artigianale.

Anticamente nasce per creare una vera e propria filiera autonoma di produzione e lavorazione dei grani antichi, Il progetto si è quindi concretizzato con l’apertura del laboratorio di panificazione con la gestione diretta di quasi 20 ettari di terreno tra Trepalade e Altino, a poca distanza dai resti dell’omonima antica città venetica e romana, seguendo le metodologie dell’agricoltura pulita.

Il risultato di questo lavoro è una farina agricola e un pane coraggioso, fatto con grani dal gusto impareggiabile, coltivati senza l’uso di pesticidi a pochi chilometri da dove vengono macinati e lavorati.