Mercoledì 24: AD OGNUNO IL SUO. Come l’alimentazione incide in modo diverso sulla salute di uomini e donne.

Mercoledì 24 Febbraio ore 19:00 sul canale YouTube dell'Università di Padova


Corsi e convegni - pubblicata il 24 Febbraio 2021


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Fonte: ufficio stampa VenicePromex

Mercoledì 24 Febbraio 2021.

La terza tappa del viaggio alla scoperta di “Healthy Living“, una vita sana, è questa sera:

AD OGNUNO IL SUO.

Come l’alimentazione incide in modo diverso sulla salute di uomini e donne.

Mercoledì 24 febbraio ore 19:00

Converseranno

Massimiliano Alajmo – Chef di “Le Calandre” | Sarmela di Rubano (PD)

Gino Gerosa – Cardiochirurgo

Roberto Anselmi – Cantina Anselmi | Monteforte d’Alpone (VR)

Perchè seguire le “Healthy Living – Conversazioni”?

1

L’alimentazione nell’ultimo ventennio ha assunto un ruolo di primissimo piano nel mantenimento della salute nella popolazione mondiale ed è considerata come
strumento essenziale di prevenzione primaria.

Obiettivo di questi incontri è di diffondere la cultura di un’alimentazione sana quale miglior prevenzione delle malattie e di un generale benessere
psicofisico

Gino Gerosa, cardiochirurgo, membro del Comitato Scientifico Health Chef e ideatore di Healthy Living 2021.

3

Health Chef è un marchio registrato di Venicepromex- Agenzia per l’internazionalizzazione –guidato da un Comitato Scientifico di eccellenza,
composto da professionisti della scienza e dalla cucina che supportano gli operatori della filiera della ristorazione in questo processo di cambiamento.
Con le conversazioni sull’Healthy Living vogliamo proseguire e approfondire la nostra esperienza con l’obiettivo di sensibilizzare sui temi di alimentazione e
salute e
contestualmente promuovere le numerose eccellenze del territorio.

Franco Conzato, direttore generale di Venicepromex.

2

C’è un legame stretto fra nutrizione e salute, due “diritti umani fondamentali” in stretta correlazione, come sottolineato dall’Organizzazione Mondiale della
Sanità. Il benessere nutrizionale è quindi un tema globale, di cruciale importanza: le scelte alimentari che facciamo impattano fortemente sulla nostra salute. Gli
incontri di “Healthy Living” mirano a rafforzare questa consapevolezza.

Rosario Rizzuto, Rettore dell’Università degli Studi di Padova.

*****

La terza tappa del viaggio alla scoperta di “Healthy Living“, una vita sana fa parte del progetto “Conversazioni” , un ciclo di 12 incontri
gratuiti
trasmessi
in diretta sulla pagina Youtube dell’Università degli Studi di Padova
che vede protagonisti chef, vignaioli e medici in un confronto interdisciplinare sul tema
del benessere alimentare per il corpo e per la mente.

Ogni mercoledì alle 19:00, un’ora in diretta per parlare di salute, benessere e alimentazione.

Non è necessario iscriversi agli incontri, è sufficiente accedere al canale nel giorno dell’evento.

Ogni martedì ti invieremo il programma dell’incontro del giorno seguente.

Per maggiori informazioni si prega di contattare:

Venicepromex

via delle Industrie, 19/D – Venezia-Marghera

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