Chiedere informazioni contattando il numero cell 346 01 05 797 e il sito https://www.onaf.it/
L’ONAF è un’associazione, che non ha finalità di lucro, intende valorizzare la funzione degli assaggiatori di formaggio, favorendone la conoscenza e diffondendone l’impiego. Essa intende
promuovere i molteplici aspetti delle conoscenze attraverso un’opera volta a diffondere cultura culinaria, gastronomica, alimentare in tutti i suoi vari aspetti, principalmente nel campo delle
produzioni casearie, promuovendo la formazione a tutti i livelli, realizzando studi, ricerche, iniziative.
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