Per il Food workshop di t2i sulle tecnologie innovative per l’efficienza energetica, la sicurezza e la gestione delle aziende agroalimentari. Verona Giovedì 31 marzo 2016.

Si parlerà di efficientamento energetico, sarà presentata l’esperienza del progetto AGRO-RFID, nel quale alcuni processi aziendali sono stati resi gestibili tramite l’identificazione in radio frequenza, il monitoraggio in linea dell’atmosfera interna delle confezioni alimentari in tempo reale.


Corsi e convegni - pubblicata il 22 Marzo 2016


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Fonte: Ufficio innovazione t2i

Treviso, 18 marzo 2016 – “Innovazione, Tecnologia, Sostenibilità per le aziende agroalimentari”: è questo il titolo di un Workshop organizzato a Verona Giovedì 31 Marzo da
T2i – Trasferimento Tecnologico e Innovazione, società consortile promossa dalle Camere di Commercio di Treviso, Verona e Venezia Rovigo Delta Lagunare. L’appuntamento costituisce un’importante
occasione per le aziende del settore agroalimentare che ambiscono a produrre prodotti di alta qualità, riducendo al contempo l’impatto ambientale e i costi di
gestione
, con uno sguardo sulle opportunità di finanziamento
di
tali processi innovativi.

Per partecipare è necessario iscriversi attraverso il form al seguente indirizzo: http://www.t2i.it/eventi/

Nell’occasione si parlerà di efficientamento energetico con un focus sul progetto SUSMILK che fa leva sul
potenziale di sostenibilità dei processi di trasformazione del latte per mettere a punto tecnologie per un modello di “caseificio ecosostenibile”.

Sarà presentata poi l’esperienza del
progetto AGRO-RFID
, nel quale alcuni processi aziendali sono stati resi gestibili tramite l’identificazione in radio frequenza, dalla tracciabilità lotti alla gestione della stagionatura, dal
controllo delle medie alla gestione dei cicli di lavoro.

La tecnologia sviluppata in SAFETYPACK, attraverso la spettroscopia di assorbimento con
tecnica TDLAS, permette di garantire il monitoraggio in linea dell’atmosfera interna delle confezioni alimentari in tempo reale, superando la logica del controllo intrusivo a campione.

La sessione tecnica dimostrativa permetterà alle aziende di approfondire le opportunità illustrate nel corso dell’appuntamento, come la
soluzione gestionale Zucchetti per
l’azienda lattiero casearia Ad Hoc Revolution Yala, e il prototipo da banco della tecnologia SafetyPack.

Appuntamento a Verona il 31 marzo 2016 dalle 10:30 alle 14:30 presso lo Spazio 311Verona (Lungadige Galtarossa 21). Per partecipare è necessario iscriversi
attraverso il form al seguente indirizzo: http://www.t2i.it/eventi/

Programma:
10.15 REGISTRAZIONE
10.30 APERTURA LAVORI

Saluti introduttivi dell’ing. Roberto Santolamazza – Direttore, t2i

Finanziare progetti di innovazione in ambito agroalimentare

Anilkumar Dave – Research & Innovation Manager, t2i

11.00 ESPERIENZE TECNICHE
Efficienza energetica nella lavorazione del latte [SUSMILK]

Germano Mucchetti – Professore Ordinario, Università di Parma
Marco Battistella – I&TT Project Manager, t2i
Leonardo Chesini – CEO, Acram s.r.l.

Gestione produzione e tracciabilità lotti [AGRO-RFID]

Riccardo Favaretto – Product Manager, Gruppo Filippi s.r.l.
Alberto Villa – Quality Manager, Latteria Sociale Valtellina s.c.a.

Controllo non intrusivo in linea di O2 e CO2 nelle confezioni [SAFETYPACK]

Paolo Tondello – CEO, L Pro s.r.l.
Mario Dalla Riva – Marketing e R&D Manager, Latteria Soligo s.c.a.

12.30 NETWORKING LUNCH
13.00 SESSIONI DIMOSTRATIVE

Zucchetti Ad hoc Revolution Yala – Gruppo Filippi

Safetypack laser system – L Pro gas sensing | FT System, CNR-IFN

14.30 CHIUSURA LAVORI

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