特雷维索的IGP红菊苣 (Radicchio)  

11/12/2019 | Economia | 

紫菊苣(Radicchio)特雷维索最知名的典型农村产品，并广泛用于烹饪。特雷维索的红菊苣在冬季收获，看起来像一朵花，是一种茎叶呈红色和白色的素，享有意大利IGP地标。红叶菊苣有很多种， 种植起来需要大量人工和花费。特雷维索每年举办紫菊苣民间节日，引起游客浓厚兴趣，因为紫菊苣在意大利很有名。