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Venicepromex ha ideato e realizzato HEALTH CHEF®.
Il progetto è guidato da un Comitato Scientifico di eccellenza composto da professionisti della scienza e della cucina, chiamato a informare la popolazione circa le regole e i benefici di una alimentazione sana e bilanciata (attraverso video, interviste…); e supportare gli operatori della filiera del settore della ristorazione in questo processo di cambiamento attraverso dei requisiti affinché un piatto possa essere definito "Health Chef".
L’iniziativa è gratuita e destinata agli esercenti ristoratori.
Il Progetto consiste nella presentazione di un singolo piatto o menù, basati sulla filosofia Health Chef® in modo che possano essere valutati e successivamente approvati dal Comitato Scientifico.
Cosa dovrai fare?
- Inviare una ricetta, completa di lista ingredienti e procedimento, che risponda ai requisiti Health Chef all’indirizzo health.chef@vepromex.it (la ricetta non sarà divulgata);
- Una volta ricevuta la ricetta verrete contatti da Venicepromex per agendare una call (ca. 15-30 minuti) con il nutrizionista del Comitato Scientifico al fine di validarla.
L’iniziativa di carattere gratuito per gli esercenti aderenti, comprende i seguenti vantaggi:
- Utilizzo del logo Health Chef® per la pietanza/menù approvati dal Comitato Scientifico;
- Promozione e diffusione del nome del locale nelle piattaforme social di Health Chef ®(Facebook, Instragram, Youtube) e nel sito web www.healthchef.it;
- Invio di Vetrofania da poter inserire all’interno del locale
- Comunicazione ad hoc nella stampa locale.
Riferimenti di Venicepromex per eventuali approfondimenti:
Benedetta Negriolli,
049 820 8327.
