Piera Dolza - Cantina Produttori Fregona S.c.a.

Alimenti, Bevande, Produzione e Commercializzazione Vini

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Il torchiato di Fregona Piera Dolza nasce da un gruppo di 7 produttori storici del Consorzio Torchiato di Fregona che oggi si sono riorganizzati nella Cantina Produttori Fregona s.c.a., cooperativa nata per la gestione del centro di appassimento di recente realizzazione proprio nello stesso comune che dà il nome al vino.

Per quanto riguarda il prodotto, il Torchiato di Fregona è un vino antico, che nasce in un territorio dal microclima caratteristico dove solo i grappoli più radi e giunti all’ideale maturazione vengono utilizzati per un lungo appassimento.