Sistema Prosecco a difesa del valore di un prodotto strategico per il territorio

Il Sistema Prosecco cresce, ma vuol farlo in maniera sempre più sostenibile e soprattutto tutelare il valore di una produzione che porta con sé un vasto indotto che interessa la Marca
Trevigiana.

Coldiretti Treviso è al lavoro per garantire l’identità di questo prodotto, il legame con il territorio e la giusta remunerazione della filiera.

Questo quanto è emerso al partecipatissimo webinar organizzato da Coldiretti Treviso sul tema “La viticoltura trevigiana tra l’evoluzione dei mercati e le fitopatie della
vite“. All’appuntamento sono intervenuti tutti i vertici dei tre Consorzi che assieme a Coldiretti hanno sottolineato la preoccupazione dell’aumento dei costi di produzione.

Giorgio Polegato, Presidente di Coldiretti Treviso ha aperto i lavori. Poi sono intervenuti Luca Giavi, Direttore del Consorzio di tutela Prosecco DOC, Diego Tomasi,
Direttore del Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e Ugo Zamperoni, Presidente del Consorzio di tutela Asolo Prosecco DOCG.

Non sono mancate le relazioni sulle Indicazioni produttive per la prossima campagna: “l’importanza della potatura per la gestione della carica gemmaria” a cura di Giovanni Pascarella,
Extenda Vitis; “La flavescenza dorata della vite: lotta integrata e strumenti di difesa” a cura di Luana Marcon, Extenda Vitis e Filippo Codato, Condifesa TVB. A moderare
l’incontro è stato Giuseppe Satalino, Direttore Coldiretti Treviso.

Molto apprezzato l’intervento del Dott. Pascarella che ha spiegato come la stagione climatica influenzi la carica gemmaria delle piante e come la corretta gestione attraverso la potatura
delle piante consenta il rispetto delle rese previste dai disciplinari di produzione e necessarie per il raggiungimento degli obiettivi produttivi.

Interessante anche l’intervento del Direttore Filippo Codato di Condifesa che ha illustrato un fondo mutualistico per i danni da flavescenza dorata.