Associazione Internazionale Dino Buzzati, Fondazione Giuseppe Mazzotti , Comune di Limana con il contributo della Camera di Commercio Treviso-Belluno|Dolomiti
Sono lieti d’invitare all’evento
“Buzzati e il cibo”
si terrà
Sabato 14 marzo a partire dalle 9:30.
presso
Ca’ da Noal – Casa Robegan
Via Antonio Canova, 38 – Treviso
Programma
Relatori:
Aprirà i lavori il Danilo Gasparini (Università di Padova) analizzando la costruzione dell’identità gastronomica veneta attraverso figure come Mazzotti e Maffioli.
Enrico Zucchi (Università di Padova) esplorerà il legame tra vino e letteratura nella narrazione del Prosecco
Marco Perale (Presidente dell’Associazione Buzzati) approfondirà il rapporto tra cibo e corpo nell’opera buzzatiana, tra eros e morte.
Emanuele Zoppellari (Università di Torino) esporrà un confronto tra Buzzati ed Ernst Jünger sul tema della caccia.
La mattinata si concluderà con un’esperienza sensoriale con la presentazione con degustazioni guidate dei prodotti d’eccellenza dei due territori: dai formaggi della Latteria di Frontin e della Latteria Turnaria di Valmorel (luogo dell’anima di Buzzati), di ApiDolomiti e dellaBottega di Combai, e ai vini della Cantina dea Rivalta, con il supporto degli esperti dell’Onaf di Belluno.
L’iniziativa rientra nel progetto “Buzzati e la rete dei miracoli” realizzato dall’Associazione internazionale Dino Buzzati in collaborazione e con il contributo della Camera di commercio di Treviso-Belluno.
