Il progetto True Italian Taste è un progetto promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato da Assocamerestero (Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero) per promuovere e salvaguardare il valore dell’autenticità dei prodotti italiani nel mondo.
I protagonisti di True Italian Taste sono la gastronomia e i vini italiani: testimoniano direttamente la propria storia, la regione, la tracciabilità, ma anche i loro segreti e la meticolosa cura posta nella loro produzione unica per esaltarne i sapori autentici e rendere inimitabile la loro unicità.
Il progetto è portato avanti con successo dal 2016 in Nord America (Canada, Stati Uniti e Messico) ed è attualmente in fase di sviluppo anche in Oceania (Australia), Europa (Germania, Belgio, Spagna, Francia, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia, Regno Unito). Unito, Russia e Svizzera), in Asia (Cina, Corea del Sud, Hong Kong, India, Giappone, Singapore, Tailandia, Vietnam) e ora in Brasile .
A Rio de Janeiro il progetto sarà portato avanti dalla Camera di Commercio e Industria Italo-Brasiliana con l’obiettivo di realizzare un programma senza precedenti, che potrebbe diventare una tradizione nel calendario di Rio. Le attività del progetto includeranno:
Mercato Italia ( Degustazioni e vendita di prodotti enogastronomici ),
Masterclass per studenti dei corsi di gastronomia e per dipendenti di importatori di prodotti italiani,
Autentica Tavola Italiana : Grande evento che riunisce i ristoranti certificati “ Ospitalità Italiana ”.
Arricchendo i contenuti del progetto “True Italian Taste”, promuoveremo anche eventi per valorizzare la cultura italiana, con cinema, design, moda e turismo.
Vieni a scoprire con noi il meglio dell’enogastronomia italiana!
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